調理科では、講師に日本彫刻会沖縄支部「アイスピープル友の会」
代表幹事として活躍されている島袋賀政先生をお招きし、
カービングの特別授業が行われました。

スイカ等を使用したフルーツカービングの他、

この時期にぴったりのフローラルアイスを披露して頂きました。

学生も挑戦！！

皆の前で緊張しながらも頑張って作品を仕上げました！

島袋先生、どうもありがとうございました。