琉球調理製菓専門学校 - 学校法人みのり学園

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🌸令和8年度入学式🌸

本日は、令和8年度琉調の入学式でした。

新入生のみなさん、ご入学おめでとうございます！

食のプロを目指して一緒に頑張りましょう！

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4月開催！琉調新年度オープンキャン

4月開催！琉調新年度オープンキャンパス！

高校3年生の方！進路に迷っている方！
この機会に体験実習を通して、琉調の雰囲気や学びを感じてみませんか？

7月よりエントリー開始の「総合型選抜」に間に合います！

-日時-
４月１８日(土) １０：３０ - １３：３０

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【開催内容】
○調理
白身魚のワイン蒸し
ソースデュグレレ風

○製菓製パン
マドレーヌ
ハムロール
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調理やお菓子作りに興味がある方！
食べることが好きな方！
参加大歓迎です！

予約は琉調HPより！
みなさまのご予約、お待ちしております。

5月以降のオーキャンの予約も受付中です！

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【卒業生の活躍】琉調卒業生の大城

【卒業生の活躍】
琉調卒業生の大城卓巳さんが、「第35回全国日本料理コンクール」にて「農林水産省大臣官房総括審議官（新事業・食品産業）賞」を受賞しました！！！

大城さん、受賞おめでとうございます✨👏🏻

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卒業おめでとう🌸🎓🌸 令和７年度

卒業おめでとう🌸🎓🌸

令和７年度卒業式を行いました！

卒業生のみなさん、
卒業おめでとうございます✨
自分を大切に、新たな道へと突き進んでください。
いつでもみんなのことを応援しています！

卒業しても琉調に遊びに来てね☺️
これからの活躍を楽しみにしています。

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【グループ作品展】今日は、製菓1年

【グループ作品展】
今日は、製菓1年生のグループ作品展でした。

1年生にとっては、はじめての作品展。

レシピ作成、発注、原価計算、飾りつけまで懸命に取り組みました。

作品からみんなの頑張りが伝わってきた作品展でした。

優勝グループおめでとう😊✨

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製菓1年生は、みのり幼稚園の園児たちへひなまつりケーキをプレゼント🎎

園児たちは朝からケーキを楽しみにしていたとのこと。

美味しいケーキを目の前に大喜び！

作ったケーキでたくさんの幸せが溢れる時間となりました☺️🍀

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【個人作品展】調理専門士科1年生で

【個人作品展】
調理専門士科1年生では、個人作品展を行いました。

1年生によるはじめての個人作品展。

西洋料理・日本料理・中国料理と
作品から気合いが伝わってきました。

受賞したみなさん、おめでとう👏🏻🎖️

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3月開催！琉調オープンキャンパス！

3月開催！琉調オープンキャンパス！

進路に迷っている方！入学を検討されている方！
まだまだ間に合います！

高校１年生・２年生の参加も大歓迎です！

-日時-
３月７日(土) １０：３０ - １３：３０

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【開催内容】
○調理
特別座談会を開催！
（琉調生がランチを作ります！）

○製菓製パン
デセールを作ろう♪

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入学願書受付中！
調理専門士科・製菓製パン専門士科は募集定員までのこりわずか。
定員に達し次第、願書受付を終了しますので、ご注意ください。
入学を検討されている方は、お早めに！

4月以降の予約も受付中です！

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【卒業記念ビュッフェ】
製菓の卒業記念ビュッフェを開催！

洋菓子・和菓子・製パン、全71品をみんなで製作。

クロワッサンの作り方や、ショートケーキのナッぺ作業、練り切りの作り方を目の前で披露しました！

今年も素敵なウエディングケーキが並びました😊

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【卒業記念ビュッフェ】調理科の卒

【卒業記念ビュッフェ】

調理科の卒業記念ビュッフェを開催しました！
学生生活最後のイベント！
お世話になっている先生や家族をお招きし、琉調で学んだ成果を披露。
本番を迎えるにあたって、学生たちは精一杯頑張ってきました。

58名で協力し、西洋料理・日本料理・中国料理・琉球料理あわせて45品をつくりました。

美味しい料理がたくさん並び、笑顔が溢れるイベントとなりました！

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2月開催！琉調オープンキャンパス！

2月開催！琉調オープンキャンパス！

進路に迷っている方！入学を検討されている方！
まだまだ間に合います！
この機会に体験実習を通して、琉調の雰囲気や学びを感じてみませんか？
高校１年生・２年生の参加も大歓迎です！

-日時-
２月２１日(土) １０：３０ - １３：３０

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【体験実習メニュー】
○調理
ビーフストロガノフ

○製菓製パン
クッキーサンド
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入学願書受付中です！
調理専門士科・製菓製パン専門士科は募集定員までのこりわずか。
定員に達し次第、願書受付を終了しますので、ご注意ください。
入学を検討されている方は、お早めに！

プロの料理人・パティシエを目指す皆さん！
オープンキャンパスのご参加お待ちしております♪

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製菓2年生は、最後の加藤先生の授業でした！
個性豊かなチョコレート細工が仕上がりました😊

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令和7年度食品ロス削減取組アイデア募集キャンペーン
「料理部門」にて呉利玲さんが入賞しました！

なんと2つの賞を受賞！！！

○残り物のゼリー寄せ【継続実施賞】
○スープ用の魚のアラと切り身の再利用【奨励賞】

呉さん受賞おめでとうございます✨👏🏻☺️

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【職業訓練生募集中】令和8年 4月開

【職業訓練生募集中】

令和8年 4月開講沖縄県委託訓練
受講料無料！

調理に関する学科及び実技の訓練を行い、『調理師』の資格取得を目指す1年間のコース。

募集期間：
令和8年1月26日（月）～ 2月18日（水）

定員：15名

訓練期間：令和8年4月8日（水）～令和9年3月12日（金）※1年間

詳しい内容は、琉調のホームページをご確認ください。

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【重要なお知らせ】現在、「調理専

【重要なお知らせ】

現在、「調理専門士科」ならびに「製菓製パン専門士科」は、募集定員まで残りわずかとなりました。

※定員に達した場合は、出願期間中であっても願書受付を終了とします。

入学を検討されている方は、お早めの願書提出をおすすめしております。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

みなさまの出願、お待ちしております。

琉球調理製菓専門学校
☎ 098-970-4950

あけましておめでとうございます🎍

あけましておめでとうございます🎍
新年初！1月開催！琉調オープンキャンパス！

まだまだ間に合います！
進路に迷っている方！入学を検討されている方！
この機会に体験実習を通して、琉調の雰囲気や学びを感じてみませんか？

-日時-
1月24日(土) 10：30 - 13：30

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【体験実習メニュー】
○調理
白身魚のワイン蒸しソースデュグレレ風

○製菓製パン
ガトーショコラ
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入学願書受付中です！

製菓製パン専門士科・調理専門士科は募集定員までのこりわずか。
定員に達し次第、願書受付を終了します。
入学を検討されている方は、お早めに！

プロの料理人・パティシエを目指す皆さん！！！
オープンキャンパスへのご参加お待ちしております♪

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ヘクセンハウスづくり作業の様子です👩🏻‍🍳✨

作った作品をみのり幼稚園に展示しました！！

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製菓1年生は、2人1組でヘクセンハウスをつくりました！

素敵なお菓子の家が仕上がりましたよ🏡

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🎅🏻 Merry Christmas 🎅🏻

製菓2年生は、クリスマスにショートケーキをつくりました！

みなさんも素敵なクリスマスをお過ごしください🎄✨

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調理専門士科1年生のグループ作品展！

鳥1羽、もずくや紅芋、指定された沖縄食材を使用し、作品を作り上げました！

グループで協力し挑んだはじめての作品展となりました。

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