琉球調理製菓専門学校 - 学校法人みのり学園

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【森永天使のお菓子レシピ】

森永製菓HP【天使のお菓子レシピ】にて、製菓製パン1年生の学生が監修した「抹茶スコーン」と「生チョコタルト」のレシピが公開されております。

森永製菓さんの商品を使用し考案したレシピです。

クリスマスパーティーにとっておきのお菓子となっています🎅🏻🎄
レシピをチェックして、ぜひ作ってみてください♪

詳しくは下記リンクから！
または森永製菓HP レシピにて「抹茶スコーン」「生チョコタルト」と検索！

＜抹茶スコーン＞
https://www.morinaga.co.jp/recipe/detail/1342
＜生チョコタルト＞
https://www.morinaga.co.jp/recipe/detail/1341

琉調HPからもご覧いただけます！

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本日、「ゆいレールまつり2025」にて琉調ベーカリーを出店しました！

大行列・大盛況の琉調ベーカリー。
多くの人に足を運んでいただき、
朝早くから頑張って作った大量のパンが完売でした！！

特別協賛にて実現した紅芋パン・マフィンも好評でした。
オキナワパウダーフーズ様、ご協賛いただきありがとうございます。

琉調ベーカリーにお越しいただいたみなさま、ありがとうございました☺️

製菓製パン1年生のみなさん、お疲れ様でした🍀

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11月開催！RYUCHO OPEN CAMPUS！

-日時-
11月15日(土) 10：30 - 13：30

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【実習メニュー】
○調理
エビマヨ
たまごチャーハン
○製菓製パン
フロランタン
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入学願書受付中～！

進路に悩んでいる方！
調理・製菓に興味のある方！
社会人も大歓迎！

プロの料理人・パティシエを目指す皆さん！！！
オープンキャンパスへのご参加お待ちしております♪

琉調で美味しくて楽しい調理体験をしてみませんか！！！👩🏻‍🍳✨

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【調理科個人作品展】

先週、調理師科・調理専門士科2年生では「個人作品展」を行いました。

日本料理・西洋料理・中国料理・琉球料理の4部門に分かれ、1つの作品を作り上げました！

各部門の入賞作品を紹介！！！

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【琉調ベーカリー出店のお知らせ】
今週の土曜、製菓製パン専門士科1年生が
「ゆいレールまつり2025」にてパン販売をします！

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日時：2025年11月8日（土）12：00より販売開始！
場所：てだこ浦西駅駅前交通広場
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特別協賛で実現した紅芋パン・マフィンも販売♪

みなさま、おいしいパンを求め、ぜひ足をお運びください！

たくさんのご来店お待ちしております！

無くなり次第、販売終了となります。
お早めに！！！

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浦添市の広報誌【広報うらそえ 11月号】にて調理専門士科2年生
下地さんが考案したレシピが掲載されております！

みなさんもぜひ作ってみてくださいね♪

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【第37回沖縄県調理技能大会】
琉調からは、調理科4名の学生が出場しました！

学生部門にて、調理師科譜久島さんが金賞を受賞！！
おめでとうございます！！！

参加した学生たちは、調理技能大会に向けて沢山頑張ってきました。
お疲れ様でした✨

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10/17（金）ForPM「泡盛残波ダウンタウンチェック」
ラジオカーに出演しました！

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製菓製パン専門士科1年生は、洋菓子

製菓製パン専門士科1年生は、洋菓子専門実習で、キャラクターケーキを作りました！

かわいいアンパンマンのできあがり☺️👏🏻

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＼琉調創立50周年記念祝賀会／大盛

＼琉調創立50周年記念祝賀会／

大盛況だった当日の様子をまだまだ紹介します✨

今回の50周年パーティーが、素敵な思い出になってくれたら嬉しいです！

支えてくださるみなさま・多くの卒業生のおかげで
50周年を迎えることができました。

これからも琉球調理製菓専門学校をよろしくお願いします！

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました☺️💐

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＼琉調創立50周年記念祝賀会／久々

＼琉調創立50周年記念祝賀会／

久々に会う友人や先生たちと話に花が咲き、
笑顔があふれた50周年記念祝賀会😊

大抽選会も行われ、会場は大いに盛り上がりました！
多くの企業のみなさまから協賛をいただいたことにより
盛大に執り行うことができました。
協賛いただいた企業のみなさま、心より感謝申し上げます。

ご参加いただいたみなさまひとりひとりのおかげで、
素敵な祝賀会を作り上げることができました。

支えてくださる関係者の方々、卒業生のみなさま、
ありがとうございました🌈

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＼琉調×オキコストアコラボ／オキ

＼琉調×オキコストアコラボ／

オキコストアさんと製菓製パン専門士科2年生とのコラボ商品
4点が店頭にて販売されております👏🏻

・3匹の子ぶた（タコス・たまご・ベーコンチーズ）
・大きな花パン
・芋ッツェル
・からし菜とくんちゃまベーコンのグラタンパン

本日はメディア向けにコラボ商品の発表を行いました。

学生のアイディアが詰まった個性豊かなパンを求め、
ぜひ近くのオキコストアに足を運んでみてください☺️

横田先生、沖縄製粉のみなさま、コラボ商品の開発と発売にあたり、
ご尽力いただきありがとうございました✨

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10月開催！RYUCHO OPEN CAMPUS！

-日時-
10月25日(土) 10：30 - 13：30

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【実習メニュー】
○調理
沖縄そば
○製菓製パン
かぼちゃモンブラン
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ただいま、入学願書受付中です！

進路に悩んでいる方！
調理・製菓に興味のある方！
社会人も大歓迎！
まずは、オープンキャンパスに参加してみませんか。

オープンキャンパス参加者は、【入学選考料が5,000円】
という特典もあります！

プロの料理人・パティシエを目指す皆さん！！！
オープンキャンパスへのご参加お待ちしております♪

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【入学願書受付開始】琉調、ただい

【入学願書受付開始】

琉調、ただいま願書受付中👩🏻‍🍳✨
本日10月1日より、出願を受付けております。

【出願受付期間】
●一般推薦
2025年10月1日(水)～12月25日(木)
●一般選抜
2025年10月1日(水)～2026年3月27日(金)

▷詳しい内容は琉調のホームページをチェック！

定員に達し次第、願書受付を締め切ります。
願書のご準備はお早めに🍀

【オープンキャンパス参加者は、入学選考料が5,000円】
調理に興味がある高校生・社会人の方、まだ進路に迷っている方、
まずは、オープンキャンパスへ参加してみませんか！

プロの料理人・パティシエを目指すみなさんの
出願をお待ちしております！

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卒業生が琉調に遊びに来てくれました！
また遊びに来てね☺️

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製菓2年生は、ヒルトン北谷にて夏の

製菓2年生は、ヒルトン北谷にて
夏のフルーツで彩る
トロピカルアフタヌーンティーを楽しみました！

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🧊氷彫刻特別授業🧊

調理科では島袋先生による[氷彫刻特別授業]を開催！

白鳥とフローラルアイスを実演していただきました。

氷の塊から作られる壮大なアート作品に学生たちも感激！

氷彫刻の魅力が伝わった特別授業となりました。

島袋先生、新垣さん、本日は氷彫刻の魅力を教えていただき、ありがとうございました👏🏻

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今年度 2回目となる【合同企業説明会

今年度 2回目となる【合同企業説明会】
全17社の企業様にご参加いただきました。

学生たちにとって、進路選択に関わる大切な機会となりました。

ご参加いただいた17社の企業のみなさま、
本日は貴重なお時間をありがとうございました💐

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9月開催！琉調オープンキャンパス第2

9月開催！琉調オープンキャンパス第2弾！

-日程-
9月27日（土）10：30 – 13：30

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○調理
学校説明・相談会
（在校生によるランチ提供あり！）

○製菓
ブッセを作ろう♪
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10月1日より【一般推薦・一般選抜】の願書受付が開始します。

調理に興味をお持ちの社会人も大歓迎です！
調理師科では、10代～60代と幅広い世代が調理を学んでいます。

まずは一度、お気軽にご参加ください！
みなさまのご予約お待ちしています！！！

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琉調レク第２弾はバレー大会を開催しました🏐👏🏻

白熱した試合が繰り広げられたバレー大会！！！

普段の授業とは変わって身体をたくさん動かし、各学科との交流を楽しみ、大盛り上がりのレクとなりました。

学生生活のいい思い出になったと思います！

2年製菓チーム優勝おめでとう🏅
運営に携わってくれたレク係のみなさんお疲れ様でした！

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