琉球調理製菓専門学校 - 学校法人みのり学園

2023年4月校名変更ならびに校舎移転!「琉球調理製菓専門学校」として更に発展します!

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❁令和7年度入学式❁
本日は令和7年度琉調の入学式でした。

新入生のみなさん入学おめでとうございます！
琉調で調理師・製菓衛生師を目指して一緒に頑張りましょう！

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【製菓製パン専門士科】 2025年度入

【製菓製パン専門士科】
2025年度入学願書受付中！
まだ間に合います！！！

製菓製パン専門士科は、辞退者が出たため、追加募集を行っています。
追加募集の枠は、あと1名となりました！

まだまだ願書受付お待ちしております。

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❁令和6年度卒業式❁

卒業生のみなさん、
卒業おめでとうございます！

自分自身を大切に、自分の道を信じて頑張ってください。
応援しています！

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今回のグループ作品展で使用した苺は、美らイチゴの岩脇さまよりご提供いただきました。

製菓製パン専門士科の学生たちが、美らイチゴさんの苺を使用し、素敵な作品を作りました。

美らイチゴの岩脇さま、苺をご提供いただきありがとうございました。

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【製菓製パン専門士科1年生のグループ作品展】

イチゴ・紅イモ・黒糖の3つの材料を使用し、グループで作品を作りました。

どれも素敵な作品ばかりなので、ぜひご覧ください！

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【ひなまつりケーキ】
先週、製菓製パン専門士科の1年生が
心をこめて、ひなまつりケーキを作りました。

作ったひなまつりケーキをみのり幼稚園の園児のみなさんにプレゼント！

写真からもかわいさが伝わってきますよね。

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【製菓製パン専門士科】 2025年度入

【製菓製パン専門士科】
2025年度入学願書受付中！
まだ間に合います！

製菓製パン専門士科は、辞退者が出たため、2名の追加募集を行っています。

願書受付お待ちしております。

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【調理専門士科1年生の個人作品展】

【調理専門士科1年生の個人作品展】

西洋料理・日本料理・中国料理に分かれて行い、素敵な作品が並びました。

作品ひとつひとつから、学生みんなの頑張りが伝わってきました。

学生のみなさん、お疲れ様でした！
受賞したみなさん、おめでとう！

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調理専門士科1年生のアイシングクッキーの授業の様子です！

個性豊かなアイシングクッキーが仕上がりました。

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【琉調のナイトオープンキャンパス】
高校3年生・社会人の方にオススメのオープンキャンパス☆
今回は調理科のみの開催となります。
ぜひ、ご参加ください！！

お申込みは、2月28日（金）17時まで！！
ご予約は琉調のホームページよりお願いします。
ご予約お待ちしております。

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【調理専門士科2年生・調理師科】卒

【調理専門士科2年生・調理師科】
卒業記念ビュッフェ☆彡

お世話になっているご家族の皆様をお招きし、琉調で学んだ調理の技術を披露！

日本料理・西洋料理・中国料理・琉球料理・製菓、
たくさんの料理を感謝の気持ちと愛情を込めて作りました。

来場いただいた皆さんから「美味しかった」と嬉しいお言葉をたくさんいただきました。

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【製菓製パン専門士科2年生】
卒業記念ビュッフェ☆彡
製菓製パン専門士科の卒業記念ビュッフェの様子を紹介②

製菓の学生最後のイベント！

学生たちがデザインから製作まで取り組んだ卒業記念ビュッフェ名物、ウェディングケーキ✨

感謝の気持ちと愛情を込めて作った素敵な作品が並びました。

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【製菓製パン専門士科2年生】卒業記

【製菓製パン専門士科2年生】
卒業記念ビュッフェ☆彡
製菓製パン専門士科の卒業記念ビュッフェの様子を紹介①

琉調で学んだ成果を披露する大切なイベント。
製菓製パン専門士科の2年生が、試行錯誤をしながら思いを込め、お菓子やパンを作りました！

学生のみなさん、お疲れ様でした。

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令和7年 4月開講
沖縄県委託訓練　受講生募集中！

募集期間：
令和7年1月28日（火）～2月20日（木）

詳しくは、琉調のホームページをご覧ください。

第36回沖縄県調理技能競技大会の授賞式がありました！！

学生の部にて「金賞」を受賞した金城さん、おめでとうございます。
○学生部門（単品の部）
金賞　金城さん

受賞された琉調の卒業生6名のみなさんも紹介。
○日本料理部門（会席の部）
金賞　大城さん

○西洋料理部門（コースの部）
銅賞　比嘉さん

○西洋料理部門（単品の部）
金賞　村吉さん

○中国料理部門（コースの部）
銀賞　仲松さん
奨励賞　當山さん

○中国料理部門（単品の部）
銅賞　外間さん

受賞された琉調の卒業生のみなさん
おめでとうございます。

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沖縄県洋菓子協会と製菓専門学生が共同で「クリスマスケーキ」を製作し、児童福祉施設の子どもたちへプレゼントをするという素敵なイベントを実施しているのですが、そのクリスマスケーキの製作に琉調の学生たちが今年も参加しました！

製菓製パン専門士科1年生が真心を込めて子どもたちへクリスマスケーキを製作し、贈呈を行いました。

沖縄県洋菓子協会の皆様、技術のご指導と貴重な機会をありがとうございました。

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調理師科によるグループ作品展の様子を紹介！

グループで協力しあい、作り上げた作品はどれも力作でした。

優勝したグループのみなさんおめでとうございます！！

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調理師科の食育実習の様子です！手

調理師科の食育実習の様子です！

手作りの紙芝居や人形劇、クイズを通して、子どもたちに食べることの大切さや食の楽しさを伝えました！

琉調生もみのり幼稚園生も、ひとつになって盛り上がり、食べ物は人との繋がりを深めることを実感。

子どもたちに食の大切さが伝わった実習になったと思います。

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【オープンキャンパス参加者募集中~~

【オープンキャンパス参加者募集中~~！】
12月14日(土)は、琉調のオープンキャンパスへ！！！
実習体験や試食が魅力です！

【調理】
牛フィレ肉のストロガノフ　　
バターライス添え　　　　

【製菓製パン】
苺のロールケーキ

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調理専門士科1年生によるはじめての【グループ作品展】

鶏まるごと1羽と、決められた材料にて、グループで1つの作品を作り上げました！！！試食から採点まで、学生自身が行いました。

優勝したグループのみなさん、おめでとうございます！！！

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