琉球調理製菓専門学校 - 学校法人みのり学園

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【個人作品展】調理専門士科1年生で

【個人作品展】
調理専門士科1年生では、個人作品展を行いました。

1年生によるはじめての個人作品展。

西洋料理・日本料理・中国料理と
作品から気合いが伝わってきました。

受賞したみなさん、おめでとう👏🏻🎖️

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3月開催！琉調オープンキャンパス！

3月開催！琉調オープンキャンパス！

進路に迷っている方！入学を検討されている方！
まだまだ間に合います！

高校１年生・２年生の参加も大歓迎です！

-日時-
３月７日(土) １０：３０ - １３：３０

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【開催内容】
○調理
特別座談会を開催！
（琉調生がランチを作ります！）

○製菓製パン
デセールを作ろう♪

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入学願書受付中！
調理専門士科・製菓製パン専門士科は募集定員までのこりわずか。
定員に達し次第、願書受付を終了しますので、ご注意ください。
入学を検討されている方は、お早めに！

4月以降の予約も受付中です！

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【卒業記念ビュッフェ】
製菓の卒業記念ビュッフェを開催！

洋菓子・和菓子・製パン、全71品をみんなで製作。

クロワッサンの作り方や、ショートケーキのナッぺ作業、練り切りの作り方を目の前で披露しました！

今年も素敵なウエディングケーキが並びました😊

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【卒業記念ビュッフェ】調理科の卒

【卒業記念ビュッフェ】

調理科の卒業記念ビュッフェを開催しました！
学生生活最後のイベント！
お世話になっている先生や家族をお招きし、琉調で学んだ成果を披露。
本番を迎えるにあたって、学生たちは精一杯頑張ってきました。

58名で協力し、西洋料理・日本料理・中国料理・琉球料理あわせて45品をつくりました。

美味しい料理がたくさん並び、笑顔が溢れるイベントとなりました！

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2月開催！琉調オープンキャンパス！

2月開催！琉調オープンキャンパス！

進路に迷っている方！入学を検討されている方！
まだまだ間に合います！
この機会に体験実習を通して、琉調の雰囲気や学びを感じてみませんか？
高校１年生・２年生の参加も大歓迎です！

-日時-
２月２１日(土) １０：３０ - １３：３０

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【体験実習メニュー】
○調理
ビーフストロガノフ

○製菓製パン
クッキーサンド
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入学願書受付中です！
調理専門士科・製菓製パン専門士科は募集定員までのこりわずか。
定員に達し次第、願書受付を終了しますので、ご注意ください。
入学を検討されている方は、お早めに！

プロの料理人・パティシエを目指す皆さん！
オープンキャンパスのご参加お待ちしております♪

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製菓2年生は、最後の加藤先生の授業でした！
個性豊かなチョコレート細工が仕上がりました😊

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令和7年度食品ロス削減取組アイデア募集キャンペーン
「料理部門」にて呉利玲さんが入賞しました！

なんと2つの賞を受賞！！！

○残り物のゼリー寄せ【継続実施賞】
○スープ用の魚のアラと切り身の再利用【奨励賞】

呉さん受賞おめでとうございます✨👏🏻☺️

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【職業訓練生募集中】令和8年 4月開

【職業訓練生募集中】

令和8年 4月開講沖縄県委託訓練
受講料無料！

調理に関する学科及び実技の訓練を行い、『調理師』の資格取得を目指す1年間のコース。

募集期間：
令和8年1月26日（月）～ 2月18日（水）

定員：15名

訓練期間：令和8年4月8日（水）～令和9年3月12日（金）※1年間

詳しい内容は、琉調のホームページをご確認ください。

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【重要なお知らせ】現在、「調理専

【重要なお知らせ】

現在、「調理専門士科」ならびに「製菓製パン専門士科」は、募集定員まで残りわずかとなりました。

※定員に達した場合は、出願期間中であっても願書受付を終了とします。

入学を検討されている方は、お早めの願書提出をおすすめしております。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

みなさまの出願、お待ちしております。

琉球調理製菓専門学校
☎ 098-970-4950

あけましておめでとうございます🎍

あけましておめでとうございます🎍
新年初！1月開催！琉調オープンキャンパス！

まだまだ間に合います！
進路に迷っている方！入学を検討されている方！
この機会に体験実習を通して、琉調の雰囲気や学びを感じてみませんか？

-日時-
1月24日(土) 10：30 - 13：30

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【体験実習メニュー】
○調理
白身魚のワイン蒸しソースデュグレレ風

○製菓製パン
ガトーショコラ
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入学願書受付中です！

製菓製パン専門士科・調理専門士科は募集定員までのこりわずか。
定員に達し次第、願書受付を終了します。
入学を検討されている方は、お早めに！

プロの料理人・パティシエを目指す皆さん！！！
オープンキャンパスへのご参加お待ちしております♪

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ヘクセンハウスづくり作業の様子です👩🏻‍🍳✨

作った作品をみのり幼稚園に展示しました！！

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製菓1年生は、2人1組でヘクセンハウスをつくりました！

素敵なお菓子の家が仕上がりましたよ🏡

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🎅🏻 Merry Christmas 🎅🏻

製菓2年生は、クリスマスにショートケーキをつくりました！

みなさんも素敵なクリスマスをお過ごしください🎄✨

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調理専門士科1年生のグループ作品展！

鳥1羽、もずくや紅芋、指定された沖縄食材を使用し、作品を作り上げました！

グループで協力し挑んだはじめての作品展となりました。

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沖縄県技能競技大会の表彰式がありました！！

学生の部にて「金賞」を受賞した譜久島さんが表彰🎖️
おめでとうございます！！！

○学生部門（単品の部）
金賞　譜久島さん

西洋料理部門にて卒業生の屋嘉比さんも表彰されました！
○西洋料理部門（コースの部）
奨励賞屋嘉比さん

受賞された琉調生のみなさん、おめでとうございます👏🏻✨

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調理専門士科2年生は瓶詰めに挑戦！！
ラベル貼り、ラッピングも頑張りました。

「鮪人（つなんちゅ）・ちんすこう・沖縄みそ」
3つの瓶詰めを作りました！

作った3つの瓶詰めをプレゼント！

素敵なプレゼントをいただきました☺️

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みのり幼稚園の園児たちにサンタケーキをプレゼント！

心を込めて作ったケーキで、園児たちに笑顔を届けました🎅🏻

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『琉調カフェ』本日、製菓製パン専

『琉調カフェ』

本日、製菓製パン専門士科2年生は琉調カフェをオープンしました！

日頃お世話になっている家族をお招きし、行われた琉調カフェ！

この日を迎えるまでに、会場の飾りつけからスイーツ製作まで頑張りました。

直接、コーヒー・中国茶を家族の目の前で淹れて実習で学んだ成果を披露！

美味しいスイーツ、楽しい会話で笑顔あふれる癒された空間となりました😊

一皿に色んなものが詰まっていて美味しかった！大満足！とお褒めのお言葉を沢山いただきました。

琉調カフェにお越しいただいたみなさま、ありがとうございました🎅🏻🎄

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調理師科では、グループ作品展を開催！

今回のグループ作品展は、メインの「鳥1羽」と島人参・もずく等、指定された沖縄食材を使用し、グループで協力し1つの作品を作りました。

沖縄の食材を使うことで地産地消を実践！

クラス皆で審査を行い、調理と真摯に向き合ったグループ作品展となりました。

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【歳末クリスマスケーキ贈呈式】昨

【歳末クリスマスケーキ贈呈式】

昨日、製作したクリスマスケーキの贈呈式に参加しました。
子どもたちに直接ケーキをプレゼント！
笑顔を届けることができて、素敵な歳末助け合い運動となりました。

子ども達の幸せそうな表情を見ることができてよかったです。

ケーキを食べて、良いクリスマスを過ごせますように🎅🏻✨

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