琉調の魅力 - 琉球調理製菓専門学校

琉調の魅力 Attraction of Ryucho

全教科、授業計画を配布し、⼊学時に授業内容を⽰すことで⼀⼈ひとりの学習意欲を⾼めます。基本の実習器具の取扱いから、卒業前に⾏われる卒業記念ビュッフェなどを通して、技術的にも磨かれていきます。 ※実習内容については、都合により変更する場合があります。

本校ではホテルなど現場のプロが実習を直接指導します。プロの本格的な技や上質な感性を、間近に体験でき技能の粋を習得します。就職活動の際には、先輩として様々なアドバイスも得られます。

担任制だからこその手厚いサポートが魅力!技術指導や就職相談まで先生方がしっかりサポートします。琉調で、調理師・パティシエ・ブーランジェになる夢を叶えませんか?

プロの現場を肌で感じ、お仕事を体験する校外実習を行っています。

本校は各科カリキュラムに加えて特別授業・特別実習を多く取り入れています。
調理系学科ではふぐ処理技術講習やイタリア料理講習、製菓・製パン系学科では飴細工やマジパン細工講習など、多彩で実践的な授業を受講することができます。

本校では調理師免許、製菓衛⽣師免許だけでなく実践的な資格も取得することができます。調理専門士科／調理師科では介護食士3級と食育インストラクター、調理専門士科ではさらに沖縄食材スペシャリスト、製菓製パン専門士科ではカフェクリエーター3級の資格取得を目指します

Wライセンス制度: 「調理師免許」+「製菓衛生師免許」最短、3年で2つの資格を取得!本校で調理系学科(調理師科・調理専門士科)または製菓製パン専門士科を卒業後、再入学して2つの資格取得を目指します。; (例)

※調理専門士科(2年) + 製菓製パン専門士科(2年)を選択した場合、4年間となります